这些指标是食用酒精产品食品安全方面的准入指标，同时也是食用酒精质量水平的重要指标。这几个指标分别是：酒精度≥95.0，醛≤30，甲醇≤150，这三个指标和现行的GB10343-2008《食用酒精》普通级理化要求指标一致。氰化物≤5，也和GB10343-2008《食用酒精》理化要求指标一致。污染物限量方面，铅指标为1.0，比GB10343-2008《食用酒精》理化要求指标≤1mg/L要更加严格。