飞秒检测告诉您:鹿茸该如何鉴别真伪优劣

2018-07-11

鹿茸的市场现状

鹿茸为常用中药,始载于《神农本草经》列为中品,历版《中国药典》和绝大多数药品标准、地方标准收载的正品多为鹿科动物梅花鹿马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。由于资源渐危,价格昂贵,常有以同科属动物角代用、同科不同属动物角混用及以各种仿制假冒品混充假冒等现象,还有增重、以次充好等现象,造成质量严重下降。另外,鹿茸现行质量标准不够健全、经销渠道混乱以及外观性状判别 真伪优劣难度大等原因,易被某些不法分子钻空子,为此,笔者根据《中国药典》等资料,再结合药品市场现状和实际工作经验介绍其真伪优劣鉴别。

正品的鉴别特征

  1. 性状鉴别
    原药材的性状见《中国药典》。饮片通常呈圆形或椭圆形,直径一到四厘米,片极薄;外皮为红棕色;锯口面为黄白至棕黄色,外围有一明显环状骨质或无、色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状,有的呈棕褐色;体轻,质硬而脆;气微腥、味咸。
    目前在药材商品市场上,血片厚约一毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑;粉片厚约一点五毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气;沙片则临近骨端, 片面粗糙,有蜂窝状细孔。血片功效甚佳,价格昂贵,粉片次之,价格也较便宜,沙片又次之。骨片最近骨端,质量比沙片差。

  2. 显微鉴别
    有的采用横切面做组织显微特征鉴别真伪,有的根据毛茸鉴 别种类。后者既简便又专属性强,笔者认为是较好的方法

                   

裁剪

 

真伪鹿茸片

                   

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真伪鹿茸片

                   

裁剪

 

真伪鹿茸片

化学辨别法:
除药典收载的茚三酮显色法和薄层色谱法外(TLC),还有紫外光谱法等。正品鹿茸在波长253nm处有最大吸收峰,在238nm左右波长处有最小吸收峰。TLC法则主要鉴别甘氨酸和药材对照品。

写在最后

鹿茸虽好,假冒伪劣太多,所以飞秒检测团队通过长时间的研发和深入研究,目前已经建立了数十种鉴别和鉴定鹿茸真伪、优劣方法,以上仅是部分容易理解、容易直接辨别的方法供大家参考。

 

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