食品添加剂
食品添加剂(food additive)的定义在世界各国不尽相同。我国对食品添加剂的定义为: 指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的天然物质或人工合成物。
服务领域:
> 酶制剂配方> 增味剂配方> 乳化剂配方> 营养强化剂配方
> 抗结剂配方> 抗氧化剂配方> 膨松剂配方> 酸度调节剂配方
> 消泡剂配方 > 甜味剂配方 > 增稠剂配方> 食品着色剂配方
> 漂白剂配方> 保鲜剂配方> 干燥剂配方
服务项目:
> 配方成分分析> 配方还原> 模仿生产> 新产品开发
典型产品:
零食 干燥剂 果蔬 保鲜剂 软糖 甜味剂
甜品 着色剂 奶油 乳化剂 大米 漂白剂
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